ゴールデンウィークは、夫と2人で5泊6日、フィリピン・セブ島（マクタン島）へ行ってきました。
「Bluewater Maribago Beach Resort（ブルーウォーター・マリバゴ・ビーチリゾート）」は、小ぶりながらもプライベートビーチを備えたリゾートで、滞在中はビーチやプールを中心にのんびり過ごしました。
今回は、リゾート内にあるイタリアンレストラン「Pizzeria Delfino’s（ピッツェリア・デルフィーノ）」のディナータイムの様子を紹介します。
Bluewater Maribagoの客室や滞在全体の雰囲気は、こちらの記事で紹介しています👇️
👉️ブルーウォーター マリバゴ セブ宿泊記｜アムマスパスイートの部屋
Pizzeria Delfino’sとは？
Pizzeria Delfino’s（ピッツェリア・デルフィーノ）は、フィリピン・セブ州ラプラプ市のBluewater Maribago Beach Resort内にあるホテル内レストランです。
Sidlakan Wingに位置し、ビーチフロントの客席があるほか、石窯ピザ、パスタ、サラダ、サンドイッチなどのイタリアンを提供しています。
Pizzeria Delfino’sのメニューと価格
Pizzeria Delfino’sでは、石窯で焼くピザを中心に、パスタ、メイン料理、前菜・サラダ、デザートなどを注文できます。
公式サイトから確認できるDining Menuでは、ピザは540〜850PHP、パスタは430〜540PHP、メイン料理は720〜770PHP、前菜・サラダは350〜660PHP、デザートは320〜360PHPです。
ピザは、私達が注文した「Seafood Umami（シーフードウマミ）」が700PHP。ほかにも、Margherita（マルゲリータ）540PHP、Quattro Formaggi（クアトロフォルマッジ）685PHP、Burrata Pizza（ブッラータピザ）850PHPなどがあります。
メニューや価格は変更される可能性があるため、旅行前には公式サイトの最新メニューも確認してみてください。
続いて、私達が実際に注文した料理を紹介します。
注文した料理｜シーフードウマミピザとカプレーゼチキン
トマトスープ
まず運ばれてきたのは、ハーブがしっかり香るトマトスープ。
トマトの酸味が強く、ジェノベーゼソースが塗られたパンともよく合いました。
シーフードウマミピザ
注文したピザは「シーフードウマミ」。熱で鰹節が動く様子も面白く、見た目にも特徴のあるピザです。
魚介の旨味と鰹節の風味が合わさった和風寄りの味で、私達には食べやすかったです。
写真の通り、生地は分厚めで、かなり食べごたえがありました。
ただ、正直なところ「すごく印象に残る味」というほどではなく、次に行くなら別のピザも試してみたいと思いました。
カプレーゼチキン
カプレーゼチキンは、トマトの程よい酸味がアクセントになり、ジューシーなチキンともよく合っていました。
ここで「自分は日本人だな〜」と思ってしまったのが、白米が食べたくなったことです（笑）。
なお、公式サイトから現在確認できるDining Menuでは、同じ「Caprese Chicken」という名称は確認できませんでした。
付け合わせのマッシュポテトはかなり好みでした。なめらかでクリーミーで、単品で頼めるなら追加したいと思ったほどです。
正直なところ、料理全体の感想は「普通」でした。当時の価格は覚えていませんが、「驚くほど高い」と感じた記憶はありません。
量については、2人で食べるにはかなり多く感じました。私も夫も比較的よく食べる方ですが、それでも「スープは頼みすぎたかな」と思ったほどです。（とはいえ、大食いではないです。）
料理そのものより印象に残ったのは、ホテルの外へ出ずにイタリアンを食べられる便利さです。
到着直後や観光で疲れた日、翌朝早くチェックアウトする日など、わざわざ外へ食事に出たくないときには使いやすいと思います。
Pizzeria Delfino’sの店内｜バジルの香りと開放的な客席
テーブル席の雰囲気
レストランの入口をくぐると、ブルーの壁と、南国らしい色使いのテーブル席が目に入ります。
天井は高く、ファンも回っています。ビーチ側に壁がないオープンな造りで、海からの風も感じられました。
海に面しているので、次に来るならサンセットの時間帯にも利用してみたいと思いました。
テーブルの上には、フレッシュなバジルの鉢植えが置かれています。店内全体にバジルの香りが漂っていて、食欲をそそります。
私達が一番乗りで入店しましたが、その後は日本人女性2人組や家族連れなど、時間が経つにつれて少しずつお客さんが増えてきました。
私達が訪れたのは平日で、ホテル全体もそれほど混んでいなかったため、店内も比較的空いていたのかもしれません。
店内中央のピザ窯と焼きたてピザの雰囲気
店内の厨房には、鮮やかなブルーのタイルが目を引くピザ窯があります。
スタッフがピザを焼くところを、客席から間近に見ることができます。
ピザが焼き上がる様子と香りを楽しみながら、「どのピザにしようか？」と夫と2人で悩みました。
入口近くにはビリヤード台もありました
レストランの入口近くにはビリヤード台もあり、食後に少し遊ぶのも楽しそうです。
ちなみに私の願望ですが、もしここに卓球台もあったら、日本の温泉旅館みたいで面白いのになあ…なんて思ってしまいました（笑）。
Pizzeria Delfino’sの場所と入口の見つけ方
レストランの入口は大きな看板もなく、やや奥まった場所にあるため、初めて訪れると少し見つけづらいかもしれません。
ホテルのエントランスから海側へ真っすぐ進み、ビーチ手前の広場まで来たら左方向へ。左手奥にレストランの入口があります。
ビーチ手前の広場を目印にすると、分かりやすいと思います。
ルームサービスなどはピザの提供に時間がかかることも
平日に店内を利用したときは空いていましたが、週末にかけて宿泊客が増えた頃、ルームサービスでこのレストランのピザを注文したところ、結局届かないまま終わったことがありました。
この件については、あとでホテル側からメッセージアプリで謝罪が届きました。
私達は海外旅行中にこうしたことがあってもあまり気にしないのですが、オイスターバーやプールサイドでも「ピザが届くのに時間がかかる」と言われたので、混雑している日は特に時間に余裕を見て注文した方がよさそうです。
Pizzeria Delfino’sの基本情報｜営業時間・場所・予約
名称：Pizzeria Delfino’s（ピッツェリア・デルフィーノ）
種別：ホテル内のオープンエア・イタリアンレストラン／ピッツェリア
住所：Buyong Maribago, Lapu-Lapu City, Cebu Philippines 6015
アクセス：Bluewater Maribago Beach Resort内、Sidlakan Wing
電話番号：+63 32 263 4410／+63 917 814 5943／+63 998 840 5808
営業時間：毎日 11:00〜22:00
定休日：なし
収容人数：80名
予算目安：ピザ540〜850 PHP、パスタ430〜540 PHP、メイン720〜770 PHP、前菜・サラダ350〜660 PHP、デザート320〜360 PHP
予約：公式サイトのDining Reservationから予約可
特記事項：ビーチフロントにあるイタリアンレストラン。石窯ピザ、パスタ、サラダ、サンドイッチ、デザート、ドリンクを提供。公式メニューの表示価格は10％のサービス料と適用される税金を含む。
公式サイト：https://bluewatermaribago.com.ph/bw-dining/pizzeria-delfinos/
まとめ：Pizzeria Delfino’sはホテル内でピザを食べたい日に便利
シーフードウマミピザは私達には食べやすかったものの、料理全体としては正直「普通」という感想です。
一方で、ビーチやプールで過ごしたあと、ホテルの外へ出ずにそのまま夕食まで済ませられるのは便利でした。
ピザはOyster BarやJuice Barなど、ホテル内の別の場所でも注文できるようです。ただし、私達の滞在中は週末にルームサービスのピザが届かなかったこともあったため、混雑時は時間に余裕を見ておく方がよさそうです。
Bluewater Maribagoには複数のレストランがあり、数日滞在しても食事場所を変えられます。私達は夜にホテルの外へ出るのが少し気になったので、ホテル内に夕食の選択肢が複数あるのは助かりました。
📌 Bluewater Maribagoの宿泊料金・空室を確認する
Bluewater Maribagoの部屋・ビーチ・プール・ほかのレストランについては、下記の記事で紹介しています。宿泊前に全体の雰囲気を確認したい方は、あわせてご覧ください。
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